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| 資 格 | 日 程 | 講師 | 開催場所 |
メディア紹介内で、入門講座には調理の実習が含まれていると紹介されている場合がありますが、指導士の講座スタイルによって異なります。担当指導士の詳細ページでご確認ください。
北海道・東北 （北海道・青森･岩手･宮城･秋田･山形･福島）
| 講座名 | 日程 | 講師 | 開催場所 |
| ２級 | 6月23日(土)、30日(日) / 10：00〜17：00 | 鈴木 美由起 |
宮城県 仙台市 |
| 入門 | 6月19日(火) / 13：00〜15：00 | 鈴木 美由起 |
宮城県 仙台市 |
| 入門 | 7月7日(土) / 13：00〜15：00 | 鈴木 美由起 |
宮城県 仙台市 |
| 入門 | 7月17日(火) / 13：00〜15：00 | 鈴木 美由起 |
宮城県 仙台市 |
| 入門 | 8月4日(土) / 13：00〜15：00 | 鈴木 美由起 |
宮城県 仙台市 |
| 入門 | 8月21日(火) / 13：00〜15：00 | 鈴木 美由起 |
宮城県 仙台市 |
関東 （茨城･栃木･群馬･埼玉･千葉･東京･神奈川）
中部 （新潟･富山･石川･福井･山梨･長野･岐阜･静岡･愛知）
| 講座名 | 日程 | 講師 | 開催場所 |
| １級 | 7月31日(火)、8月1日(水) / 9：30〜16：30 |
伊藤大輔 | 長野県 長野市 |
| １級 | 8月30日(木)、31日(金) / 9：30〜16：30 |
伊藤大輔 | 愛知県 名古屋市 |
| ２級 | 6月16日(土)、17日(日) / 9：30〜16：30 | 関口清美 | 静岡県 三島市 |
| ２級 | 6月26日(火)、27日(水) / 9：15〜16：15 | 関口清美 | 名古屋市 中区 |
| ２級 | 7月9日(月)、23日(月) / 10：00〜17：00 | 阿部弘子 | 長野県 長野市 |
| ２級 | 7月15日(日)、16日(月･祝) / 10：00〜17：00 | かとう ゆうこ |
名古屋市 東区 |
| 入門 | 6月17日(日) / 09：30〜12：00 | かとう ゆうこ |
名古屋市 東区 |
| 入門 | 6月24日(月) / 10：30〜12：30 | 阿部弘子 | 長野県 長野市 |
| 入門 | 6月25日(月) / 13：20〜15：50 | 関口清美 | 愛知県 長久手市 |
| 入門 | 7月14日(土) / 13：00〜15：30 | かとう ゆうこ |
名古屋市 東区 |
| 入門 | 7月18日(水) / 13：20〜15：50 | 関口清美 | 愛知県 長久手市 |
| 入門 | 7月19日(木) / 9：15〜11：45 | 関口清美 | 名古屋市 中区 |
| 入門 | 7月21日(土) / 10：00〜12：00 | 阿部弘子 | 長野県 安曇野市 |
| 入門 | 入門講座【随時開催！】 | 浅井 裕美子 |
富山市 八尾町 |
| 入門 | 入門講座【随時開催！】 | 弓場 絵里菜 |
石川県 金沢市 |
| NG食材 | 7月19日(木) / 13：15〜15：45 | 関口清美 | 名古屋市 中区 |
関西 （三重･滋賀･京都･大阪･兵庫･奈良県･和歌山）
中国 （鳥取･島根･岡山･広島･山口）
| 講座名 | 日程 | 講師 | 開催場所 |
| 入門 | 6月21日(木) / 13：00〜15：00 【※満員御礼！】 |
岸田仁志 | 広島市 安佐南区 |
四国 （徳島･香川･愛媛･高知）
| 講座名 | 日程 | 講師 | 開催場所 |
| ２級 | 6月23日(土)、24日(日) / 9：30〜16：30 | 板東聖子 | 愛媛県 松山市 |
| 入門 | Ｖ6月22日(金) / 14：00〜16：00 | 板東聖子 | 愛媛県 松山市 |
| 入門 | 7月7日(土) / 13：00〜15：00 | 板東聖子 | 愛媛県 松山市 |
九州・沖縄 （福岡･佐賀･長崎･熊本･大分･宮崎･鹿児島・沖縄）
| 講座名 | 日程 | 講師 | 開催場所 |
| ２級 | 9月1日(土) / 12：00〜19：00、 9月2日(日) / 10：00〜17：00 |
友重 佐栄子 |
大分県 大分市 |
| 入門 | 6月21日(木) / 10：30〜13：00 | 諸岡 里代子 |
福岡市 東区 |
| 入門 | 6月23日(土) / 13：00〜16：00 | 南谷 てるみ |
沖縄県 中城村 |
| 入門 | 6月25日(月) / 10：00〜12：30 | 諸岡 里代子 |
福岡県 粕屋町 |
| 入門 | 6月30日(土) / 12：00〜14：30 | 花木志帆 | 福岡市 博多区 |
| 入門 | 7月1日(日) / 14：00〜16：50 | 平岡朋子 | 大分県 大分市 |
| 入門 | 7月3日(火) / 12：00〜14：30 | 花木志帆 | 福岡市 博多区 |
| 入門 | 7月12日(木) / 19：00〜21：30 | 花木志帆 | 福岡市 博多区 |
| 入門 | 7月25日(水) / 12：00〜14：30 | 花木志帆 | 福岡市 博多区 |
| 入門 | 7月28日(土) / 13：00〜15：30 | 福嶋 真奈美 |
福岡市 中央区 |
| 入門 | 7月28日(土) / 13：00〜16：00 | 南谷 てるみ |
沖縄県 中城村 |
| 入門 | 7月29日(日) / 10：30〜13：00 | 植村かよ | 鹿児島県 鹿児島市 |
| 入門 | 8月31日(日) / 14：00〜16：50 | 平岡朋子 | 大分県 大分市 |
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※2級・1級認定講座は入門講座受講後より受講可能です。
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