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| 資 格 | 日 程 | 講師 | 開催場所 |
メディア紹介内で、入門講座には調理の実習が含まれていると紹介されている場合がありますが、指導士の講座スタイルによって異なります。担当指導士の詳細ページでご確認ください。
北海道・東北 （北海道・青森･岩手･宮城･秋田･山形･福島）
| 講座名 | 日程 | 講師 | 開催場所 |
| １級 | 6月5日(火)、6日(水) / 10：00〜17：00 |
伊藤大輔 | 宮城県 仙台市 |
| ２級 | 5月26日(土)、27日(日) / 10：00〜17：00 | 鈴木 美由起 |
宮城県 仙台市 |
| ２級 | 6月23日(土)、30日(日) / 10：00〜17：00 | 鈴木 美由起 |
宮城県 仙台市 |
| 入門 | 5月15日(火) / 13：00〜15：00 | 鈴木 美由起 |
宮城県 仙台市 |
| 入門 | 6月2日(土) / 13：00〜15：00 | 鈴木 美由起 |
宮城県 仙台市 |
| 入門 | 6月19日(火) / 13：00〜15：00 | 鈴木 美由起 |
宮城県 仙台市 |
| 入門 | 7月7日(土) / 13：00〜15：00 | 鈴木 美由起 |
宮城県 仙台市 |
| 入門 | 7月17日(火) / 13：00〜15：00 | 鈴木 美由起 |
宮城県 仙台市 |
| 入門 | 8月4日(土) / 13：00〜15：00 | 鈴木 美由起 |
宮城県 仙台市 |
| 入門 | 8月21日(火) / 13：00〜15：00 | 鈴木 美由起 |
宮城県 仙台市 |
関東 （茨城･栃木･群馬･埼玉･千葉･東京･神奈川）
中部 （新潟･富山･石川･福井･山梨･長野･岐阜･静岡･愛知）
| 講座名 | 日程 | 講師 | 開催場所 |
| ２級 | 5月7日(月)、21日(月) / 10：00〜17：00 | 阿部弘子 | 長野県 安曇野市 |
| ２級 | 6月2日(土)、3日(日) / 10：00〜17：00 | かとう ゆうこ |
名古屋市 東区 |
| ２級 | 6月16日(土)、17日(日) / 9：30〜16：30 | 関口清美 | 静岡県 三島市 |
| ２級 | 6月26日(火)、27日(水) / 9：15〜16：15 | 関口清美 | 名古屋市 中区 |
| 入門 | 5月9日(水) / 14：00〜17：00 | かとう ゆうこ |
名古屋市 東区 |
| 入門 | 5月14日(月) / 10：00〜12：00 | 阿部弘子 | 長野県 長野市 |
| 入門 | 5月20日(日) / 13：30〜16：00 | 関口清美 | 静岡県 三島市 |
| 入門 | 5月26日(土) / 10：00〜12：30 | かとう ゆうこ |
名古屋市 東区 |
| 入門 | 5月27日(日) / 11：30〜14：30 | 阿部弘子 | 長野県 白馬村 |
| 入門 | 5月29日(火) / 13：20〜15：50 | 関口清美 | 名古屋市 中区 |
| 入門 | 5月30日(水) / 13：20〜15：50 | 関口清美 | 愛知県 長久手市 |
| 入門 | 6月24日(月) / 10：30〜12：30 | 阿部弘子 | 長野県 長野市 |
| 入門 | 6月25日(月) / 13：20〜15：50 | 関口清美 | 愛知県 長久手市 |
| 入門 | 7月21日(土) / 10：00〜12：00 | 阿部弘子 | 長野県 安曇野市 |
| 入門 | 入門講座【随時開催！】 | 浅井 裕美子 |
富山市 八尾町 |
関西 （三重･滋賀･京都･大阪･兵庫･奈良県･和歌山）
| 講座名 | 日程 | 講師 | 開催場所 |
| ２級 | 5月26日(土)、27日(日) / 11：00〜18：00 | 友重 佐栄子 |
大阪府 箕面市 |
| ２級 | 6月14日(木)、21日(木) / 9：30〜16：30 | 新胡博一 | 兵庫県 西宮市 |
| ２級 | 6月24日(日)、30日(土) / 9：30〜16：30 | 新胡博一 | 兵庫県 西宮市 |
| 入門 | 5月13日(土)/ 14：00〜16：30 | 井上裕理 | 大阪府 枚方市 |
| 入門 | 5月18日(金) / 13：30〜16：00 | こばやし 裕子 |
京都市 西院 |
| 入門 | 5月19日(土) / 11：00〜13：30 | 友重 佐栄子 |
大阪府 箕面市 |
| 入門 | 5月20日(日) / 10：00〜12：30 | 茶園典子 | 和歌山県 橋本市 |
| 入門 | 5月24日(木) / 11：00〜13：30 | 中田恵美 | 大阪市 城東区 |
| 入門 | 5月24日(木) / 13：15〜16：00 | 新胡博一 | 兵庫県 西宮市 |
| 入門 | 5月26日(土) / 10：30〜13：00 | こばやし 裕子 |
大阪府 和泉市 |
| 入門 | 6月6日(水) / 10：30〜13：30 【※満員御礼！】 |
井上裕理 | 大阪府 枚方市 |
| 入門 | 6月14日(木) / 11：00〜13：30 | 中田恵美 | 大阪市 城東区 |
| 入門 | 6月17日(日) / 10：00〜12：30 | 茶園典子 | 和歌山県 橋本市 |
| 入門 | 6月23日(土) / 13：15〜16：00 | 新胡博一 | 兵庫県 西宮市 |
| 入門 | 7月15日(日) / 10：00〜12：30 | 茶園典子 | 和歌山県 橋本市 |
| 入門 | 8月19日(日) / 10：00〜12：30 | 茶園典子 | 和歌山県 橋本市 |
| 入門 | 9月16日(日) / 10：00〜12：30 | 茶園典子 | 和歌山県 橋本市 |
| 入門 | 10月21日(日) / 10：00〜12：30 | 茶園典子 | 和歌山県 橋本市 |
| 入門 | 11月18日(日) / 10：00〜12：30 | 茶園典子 | 和歌山県 橋本市 |
| 入門 | 12月16日(日) / 10：00〜12：30 | 茶園典子 | 和歌山県 橋本市 |
| 入門 | 入門講座【随時開催！】 | 茶園典子 | 和歌山県 橋本市 |
中国 （鳥取･島根･岡山･広島･山口）
| 講座名 | 日程 | 講師 | 開催場所 |
| 入門 | 6月21日(木) / 13：00〜15：00 【※残席わずか！】 |
岸田仁志 | 広島市 安佐南区 |
四国 （徳島･香川･愛媛･高知）
| 講座名 | 日程 | 講師 | 開催場所 |
| 入門 | 5月12日(土) / 14：00〜16：00 | 板東聖子 | 愛媛県 松山市 |
九州・沖縄 （福岡･佐賀･長崎･熊本･大分･宮崎･鹿児島・沖縄）
| 講座名 | 日程 | 講師 | 開催場所 |
| １級 | 5月12日(土)、13日(日) / 10：00〜17：00 |
二瓶 つむぎ |
福岡県 福岡市 |
| 入門 | 4月27日(金) / 19：00〜21：30 | 花木志帆 | 福岡市 博多区 |
| 入門 | 4月29日(日) / 10：30〜13：00 | 植村かよ | 鹿児島県 鹿児島市 |
| 入門 | 4月29日(日) / 13：00〜15：30 | 諸岡 里代子 |
福岡県 粕屋町 |
| 入門 | 4月30日(月･祝) / 13：00〜15：30 【※満員御礼！】 |
南谷 てるみ |
沖縄県 那覇市 |
| 入門 | 5月3日(木･祝) / 12：00〜14：30 | 花木志帆 | 福岡市 博多区 |
| 入門 | 5月12日(土) / 12：00〜14：30 | 花木志帆 | 福岡市 博多区 |
| 入門 | 5月17日(木) / 10：30〜13：00 | 諸岡 里代子 |
福岡市 東区 |
| 入門 | 5月17日(木) / 11：00〜14：00 | 小坪万澄 | 沖縄県 中頭郡 |
| 入門 | 5月25日(金) / 10：00〜12：30 | 諸岡 里代子 |
福岡県 粕屋町 |
| 入門 | 5月29日(火) / 10：00〜13：00 | 南谷 てるみ |
沖縄県 中城村 |
| 入門 | 5月30日(水) / 12：00〜14：30 | 花木志帆 | 福岡市 博多区 |
| 入門 | 6月13日(水) / 12：00〜14：30 | 花木志帆 | 福岡市 博多区 |
| 入門 | 6月21日(木) / 10：30〜13：00 | 諸岡 里代子 |
福岡市 東区 |
| 入門 | 6月25日(月) / 10：00〜12：30 | 諸岡 里代子 |
福岡県 粕屋町 |
| 入門 | 6月30日(土) / 12：00〜14：30 | 花木志帆 | 福岡市 博多区 |
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※2級・1級認定講座は入門講座受講後より受講可能です。
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