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大阪
| 資 格 | 日 程 | 講師 | 開催場所 | 准指導士 | 2020年04月11日(土) 13：00〜19：00、 04月12日(日) / 10：00〜17：00、 06月13日(土) / 13：00〜19：00、 06月14日(日) / 10：00〜17：00 |
須崎恭彦 | 大阪府 新大阪 |
メディア紹介内で、入門講座には調理の実習が含まれていると紹介されている場合がありますが、指導士の講座スタイルによって異なります。担当指導士の詳細ページでご確認ください。
北海道・東北 （北海道・青森･岩手･宮城･秋田･山形･福島）
| 講座名 | 日程 | 講師 | 開催場所 |
| ２級 | 4月11日(土)、18日(土) / 10：00〜17：00 | 鈴木 美由起 |
宮城県 仙台市 |
| ２級 | 6月13日(土)、14日(日) / 10：00〜17：00 | 水尻美樹 | 北海道 札幌市 |
| ２級 | 7月11日(土)、18日(土) / 10：00〜17：00 | 鈴木 美由起 |
宮城県 仙台市 |
| 入門 | 4月4日(土) / 10：30〜12：45 | 鈴木 美由起 |
宮城県 仙台市 |
| 入門 | 4月12日(日) / 9：00〜12：00 | 水尻美樹 | 北海道 札幌市 |
| 入門 | 5月16日(土) / 10：30〜12：45 | 鈴木 美由起 |
宮城県 仙台市 |
| 入門 | 6月6日(土) / 13：00〜15：15 | 鈴木 美由起 |
宮城県 仙台市 |
| 入門 | 6月20日(土) / 10：30〜12：45 | 鈴木 美由起 |
宮城県 仙台市 |
| NG食材 | 4月4日(土) / 13：30〜16：00 | 鈴木 美由起 |
宮城県 仙台市 |
| NG食材 | 4月12日(日) / 13：00〜16：00 | 水尻美樹 | 北海道 札幌市 |
| NG食材 | 5月16日(土) / 13：30〜16：00 | 鈴木 美由起 |
宮城県 仙台市 |
| NG食材 | 6月20日(土) / 13：30〜16：00 | 鈴木 美由起 |
宮城県 仙台市 |
関東 （茨城･栃木･群馬･埼玉･千葉･東京･神奈川）
中部 （新潟･富山･石川･福井･山梨･長野･岐阜･静岡･愛知）
| 講座名 | 日程 | 講師 | 開催場所 |
| １級 | 8月29日(土) 、30日(日) / 9：30〜16：30 |
伊藤大輔 | 愛知県 名古屋市 |
| ２級 | 5月16日(土)、17日(日) / 10：00〜17：00 | かとう ゆうこ |
名古屋市 東区 |
| ２級 | ２級講座【随時開催！】 | 弓場 絵里菜 |
石川県 金沢市 |
| 入門 | 4月5日(日) / 13：15〜15：45 | 関口清美 | 静岡県 三島市 |
| 入門 | 4月6日(月) / 9：30〜11：30 | 阿部弘子 | 長野県 長野市 |
| 入門 | 4月19日(日) / 10：00〜13：00 | かとう ゆうこ |
名古屋市 東区 |
| 入門 | 5月6日(水･祝) / 10：00〜13：00 | かとう ゆうこ |
名古屋市 東区 |
| 入門 | 5月23日(土) / 9：30〜11：30 | 阿部弘子 | 長野県 長野市 |
| 入門 | 6月27日(土) / 9：30〜11：30 | 阿部弘子 | 長野県 長野市 |
| 入門 | 7月20日(月･祝) / 9：30〜11：30 | 阿部弘子 | 長野県 長野市 |
| 入門 | 8月29日(土) / 9：30〜11：30 | 阿部弘子 | 長野県 長野市 |
| 入門 | 9月26日(土) / 9：30〜11：30 | 阿部弘子 | 長野県 長野市 |
| 入門 | 10月20日(火) / 9：30〜11：30 | 阿部弘子 | 長野県 長野市 |
| 入門 | 11月28日(土) / 9：30〜11：30 | 阿部弘子 | 長野県 長野市 |
| 入門 | 12月12日(土) / 9：30〜11：30 | 阿部弘子 | 長野県 長野市 |
| 入門 | 入門講座【随時開催！】 | 弓場 絵里菜 |
石川県 金沢市 |
関西 （三重･滋賀･京都･大阪･兵庫･奈良県･和歌山）
| 講座名 | 日程 | 講師 | 開催場所 |
| １級 | 6月2日(火) 、3日(水) / 9：30〜16：30 |
伊藤大輔 | 大阪府 大阪市 |
| ２級 | 4月20日(月)、27日(月) / 11：00〜18：00 | 友重 さえ子 |
大阪府 箕面市 |
| ２級 | 4月25日(土)、26日(日) / 11：00〜18：00 | 友重 さえ子 |
大阪府 箕面市 |
| ２級 | 4月26日(日)、29日(水･祝) / 10：00〜17：00 | こばやし 裕子 |
京都市 中京区 |
| ２級 | 5月29日(金)、30日(土) / 9：30〜16：30 | 新胡博一 | 兵庫県 西宮市 |
| 入門 | 4月2日(木) / 12：00〜14：00 | 友重 さえ子 |
大阪府 箕面市 |
| 入門 | 4月12日(日) / 13：00〜15：30 | 三原 こず江 |
大阪市 平野区 |
| 入門 | 4月15日(水) / 13：00〜15：30 | 三原 こず江 |
大阪市 平野区 |
| 入門 | 4月18日(土) / 13：30〜15：30 | 友重 さえ子 |
奈良県 桜井市 |
| 入門 | 4月19日(日) / 14：00〜16：00 | こばやし 裕子 |
大阪市 難波 |
| 入門 | 4月26日(日) / 9：15〜12：00 | 新胡博一 | 兵庫県 西宮市 |
| 入門 | 4月29日(水･祝) / 13：00〜16：00 | 上野幸子 | 兵庫県 川西市 |
| 入門 | 5月13日(水) / 9：15〜12：00 | 新胡博一 | 兵庫県 西宮市 |
| 入門 | 5月15日(金) / 13：30〜16：00 | こばやし 裕子 |
京都市 中京区 |
| 入門 | 5月17日(日) / 13：00〜15：30 | 三原 こず江 |
大阪市 平野区 |
| 入門 | 5月20日(水) / 13：00〜15：30 | 三原 こず江 |
大阪市 平野区 |
| 入門 | 5月23日(土) / 13：00〜16：00 | 上野幸子 | 兵庫県 川西市 |
| 入門 | 5月24日(日) / 13：00〜15：30 | こばやし 裕子 |
滋賀県 大津市 |
| 入門 | 6月7日(日) / 11：30〜13：30 | こばやし 裕子 |
大阪市 難波 |
| 入門 | 6月17日(水) / 13：00〜15：30 | 三原 こず江 |
大阪市 平野区 |
| 入門 | 6月21日(日) / 13：00〜15：30 | 三原 こず江 |
大阪市 平野区 |
| 入門 | 入門講座【随時開催！】 | 茶園典子 | 和歌山県 橋本市 |
| 入門 | 入門講座【随時開催！】 | 岸田仁志 | 大阪府 岸和田市 |
| NG食材 | 4月26日(日) / 13：30〜16：30 | 新胡博一 | 兵庫県 西宮市 |
| NG食材 | 5月13日(水) / 13：30〜16：30 | 新胡博一 | 兵庫県 西宮市 |
中国 （鳥取･島根･岡山･広島･山口）
| 講座名 | 日程 | 講師 | 開催場所 |
四国 （徳島･香川･愛媛･高知）
| 講座名 | 日程 | 講師 | 開催場所 |
| ２級 | 5月26日(火)、6月2日(火)、9日(火) 13：30〜17：30 |
板東聖子 | 愛媛県 松山市 |
| 入門 | 4月25日(土) / 14：00〜16：30 | 板東聖子 | 愛媛県 松山市 |
| 入門 | 5月12日(火) / 14：00〜16：30 | 板東聖子 | 愛媛県 松山市 |
| 入門 | 5月16日(土) / 14：00〜16：30 | 板東聖子 | 愛媛県 松山市 |
| 入門 | 6月20日(土) / 14：00〜16：30 | 板東聖子 | 愛媛県 松山市 |
九州・沖縄 （福岡･佐賀･長崎･熊本･大分･宮崎･鹿児島・沖縄）
| 講座名 | 日程 | 講師 | 開催場所 |
| 入門 | 4月19日(日) / 10：00〜12：30 | 桑畑 由紀子 |
鹿児島県 鹿児島市 |
| 入門 | 4月19日(日) / 10：30〜13：00 | 植村かよ | 鹿児島県 鹿児島市 |
| 入門 | 4月24日(金) / 19：00〜21：40 | 平岡朋子 | 大分市 小池原 |
| 入門 | 5月17日(日) / 10：30〜13：00 | 植村かよ | 鹿児島県 鹿児島市 |