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大阪
| 資 格 | 日 程 | 講師 | 開催場所 | 准指導士 | 2020年04月11日(土) 13：00〜19：00、 04月12日(日) / 10：00〜17：00、 06月13日(土) / 13：00〜19：00、 06月14日(日) / 10：00〜17：00 |
須崎恭彦 | 大阪府 新大阪 |
メディア紹介内で、入門講座には調理の実習が含まれていると紹介されている場合がありますが、指導士の講座スタイルによって異なります。担当指導士の詳細ページでご確認ください。
北海道・東北 （北海道・青森･岩手･宮城･秋田･山形･福島）
| 講座名 | 日程 | 講師 | 開催場所 |
| １級 | 2月1日(土)、2日(日) / 9：30〜16：30 |
伊藤大輔 | 宮城県 仙台市 |
| ２級 | 4月11日(土)、18日(土) / 10：00〜17：00 | 鈴木 美由起 |
宮城県 仙台市 |
| ２級 | 6月13日(土)、14日(日) / 10：00〜17：00 | 水尻美樹 | 北海道 札幌市 |
| ２級 | 7月11日(土)、18日(土) / 10：00〜17：00 | 鈴木 美由起 |
宮城県 仙台市 |
| 入門 | 1月11日(土) / 13：00〜15：15 | 鈴木 美由起 |
宮城県 仙台市 |
| 入門 | 1月18日(土) / 10：30〜12：45 | 鈴木 美由起 |
宮城県 仙台市 |
| 入門 | 2月1日(土) / 13：00〜15：15 | 鈴木 美由起 |
宮城県 仙台市 |
| 入門 | 2月15日(土) / 10：30〜12：45 | 鈴木 美由起 |
宮城県 仙台市 |
| 入門 | 2月16日(日) / 9：00〜12：00 | 水尻美樹 | 北海道 札幌市 |
| 入門 | 3月7日(土) / 13：00〜15：15 | 鈴木 美由起 |
宮城県 仙台市 |
| 入門 | 3月21日(土) / 10：30〜12：45 | 鈴木 美由起 |
宮城県 仙台市 |
| 入門 | 4月4日(土) / 10：30〜12：45 | 鈴木 美由起 |
宮城県 仙台市 |
| 入門 | 4月12日(日) / 9：00〜12：00 | 水尻美樹 | 北海道 札幌市 |
| 入門 | 5月16日(土) / 10：30〜12：45 | 鈴木 美由起 |
宮城県 仙台市 |
| 入門 | 6月6日(土) / 13：00〜15：15 | 鈴木 美由起 |
宮城県 仙台市 |
| 入門 | 6月20日(土) / 10：30〜12：45 | 鈴木 美由起 |
宮城県 仙台市 |
| NG食材 | 1月18日(土) / 13：30〜16：00 | 鈴木 美由起 |
宮城県 仙台市 |
| NG食材 | 2月15日(土) / 13：30〜16：00 | 鈴木 美由起 |
宮城県 仙台市 |
| NG食材 | 3月21日(土) / 13：30〜16：00 | 鈴木 美由起 |
宮城県 仙台市 |
| NG食材 | 4月4日(土) / 13：30〜16：00 | 鈴木 美由起 |
宮城県 仙台市 |
| NG食材 | 4月12日(日) / 13：00〜16：00 | 水尻美樹 | 北海道 札幌市 |
| NG食材 | 5月16日(土) / 13：30〜16：00 | 鈴木 美由起 |
宮城県 仙台市 |
| NG食材 | 6月20日(土) / 13：30〜16：00 | 鈴木 美由起 |
宮城県 仙台市 |
関東 （茨城･栃木･群馬･埼玉･千葉･東京･神奈川）
中部 （新潟･富山･石川･福井･山梨･長野･岐阜･静岡･愛知）
| 講座名 | 日程 | 講師 | 開催場所 |
| ２級 | 12月14日(土)、15日(日) / 10：00〜17：00 | かとう ゆうこ |
名古屋市 東区 |
| ２級 | 12月16日(月) / 9：15〜16：45、 12月17日(火) / 9：15〜15：45 |
関口清美 | 名古屋市 中区 |
| ２級 | 1月18日(土) / 9：15〜16：45、 1月19日(日) / 9：15〜15：45 |
関口清美 | 静岡県 三島市 |
| ２級 | 2月15日(土)、16日(日) / 10：00〜17：00 | かとう ゆうこ |
名古屋市 東区 |
| ２級 | ２級講座【随時開催！】 | 弓場 絵里菜 |
石川県 金沢市 |
| 入門 | 1月11日(土) / 10：00〜13：00 | かとう ゆうこ |
名古屋市 東区 |
| 入門 | 2月1日(日) / 10：00〜13：00 | かとう ゆうこ |
名古屋市 東区 |
| 入門 | 入門講座【随時開催！】 | 弓場 絵里菜 |
石川県 金沢市 |
| NG食材 | 1月19日(日) / 10：00〜12：30 | かとう ゆうこ |
名古屋市 東区 |
関西 （三重･滋賀･京都･大阪･兵庫･奈良県･和歌山）
| 講座名 | 日程 | 講師 | 開催場所 |
| ２級 | 11月30日(土)、12月7日(土) 10：00〜17：00 |
こばやし 裕子 |
大阪市 天満橋 |
| ２級 | 1月29日(水)、2月5日(水) / 9：30〜16：30 | 新胡博一 | 兵庫県 西宮市 |
| ２級 | 2月1日(土)、2日(日) / 11：00〜18：00 | 友重 さえ子 |
大阪府 箕面市 |
| ２級 | 3月4日(水)、5日(木) / 9：30〜16：30 | 新胡博一 | 兵庫県 西宮市 |
| 入門 | 12月15日(日) / 11：00〜13：00 | 三原 こず江 |
大阪市 平野区 |
| 入門 | 12月18日(水) / 11：00〜13：00 | 三原 こず江 |
大阪市 平野区 |
| 入門 | 12月21日(土) / 11：30〜13：30 | こばやし 裕子 |
大阪市 難波 |
| 入門 | 1月10日(金) / 12：00〜14：00 | 友重 さえ子 |
大阪府 箕面市 |
| 入門 | 1月15日(水) / 13：15〜16：00 | 新胡博一 | 兵庫県 西宮市 |
| 入門 | 1月23日(木) / 12：00〜14：00 | 友重 さえ子 |
大阪府 箕面市 |
| 入門 | 1月26日(日) / 11：30〜13：30 | こばやし 裕子 |
大阪市 難波 |
| 入門 | 2月11日(火･祝) / 13：30〜15：30 | こばやし 裕子 |
大阪市 難波 |
| 入門 | 2月13日(木) / 9：15〜12：00 | 新胡博一 | 兵庫県 西宮市 |
| 入門 | 3月7日(土) / 11：30〜13：30 | こばやし 裕子 |
大阪市 難波 |
| 入門 | 入門講座【随時開催！】 | 茶園典子 | 和歌山県 橋本市 |
| NG食材 | 1月16日(木) / 9：15〜12：15 | 新胡博一 | 兵庫県 西宮市 |
| NG食材 | 2月13日(木) / 13：30〜16：30 | 新胡博一 | 兵庫県 西宮市 |
中国 （鳥取･島根･岡山･広島･山口）
| 講座名 | 日程 | 講師 | 開催場所 |
| 入門 | 12月19日(木) / 13：00〜15：00 | 岸田仁志 | 広島市 安佐南区 |
四国 （徳島･香川･愛媛･高知）
| 講座名 | 日程 | 講師 | 開催場所 |
| 入門 | 12月21日(土) / 14：00〜16：30 | 板東聖子 | 愛媛県 松山市 |
九州・沖縄 （福岡･佐賀･長崎･熊本･大分･宮崎･鹿児島・沖縄）
| 講座名 | 日程 | 講師 | 開催場所 |
| 入門 | 12月22日(日) / 10：30〜13：00 | 植村かよ | 鹿児島県 鹿児島市 |
| 入門 | 1月19日(日) / 10：00〜12：00 | くわはた ゆきこ |
鹿児島県 鹿児島市 |