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大阪
| 資 格 | 日 程 | 講師 | 開催場所 | 准指導士 | 2020年04月11日(土) 13：00〜19：00、 04月12日(日) / 10：00〜17：00、 06月13日(土) / 13：00〜19：00、 06月14日(日) / 10：00〜17：00 |
須崎恭彦 | 大阪府 新大阪 |
メディア紹介内で、入門講座には調理の実習が含まれていると紹介されている場合がありますが、指導士の講座スタイルによって異なります。担当指導士の詳細ページでご確認ください。
北海道・東北 （北海道・青森･岩手･宮城･秋田･山形･福島）
| 講座名 | 日程 | 講師 | 開催場所 |
| １級 | 2月1日(土)、2日(日) / 9：30〜16：30 |
伊藤大輔 | 宮城県 仙台市 |
| ２級 | 10月26日(土)、27日(日) / 10：00〜17：00 | 水尻美樹 | 北海道 札幌市 |
| ２級 | 11月9日(土)、16日(土) / 10：00〜17：00 | 鈴木 美由起 |
宮城県 仙台市 |
| 入門 | 12月7日(土) / 13：00〜15：00 | 鈴木 美由起 |
宮城県 仙台市 |
| NG食材 | 10月26日(土) / 13：30〜16：00 | 鈴木 美由起 |
宮城県 仙台市 |
関東 （茨城･栃木･群馬･埼玉･千葉･東京･神奈川）
中部 （新潟･富山･石川･福井･山梨･長野･岐阜･静岡･愛知）
| 講座名 | 日程 | 講師 | 開催場所 |
| ２級 | 10月26日(土)、27日(日) / 10：00〜17：00 | かとう ゆうこ |
名古屋市 東区 |
| ２級 | 12月14日(土)、15日(日) / 10：00〜17：00 | かとう ゆうこ |
名古屋市 東区 |
| ２級 | 12月16日(月) / 9：15〜16：45、 12月17日(火) / 9：15〜15：45 |
関口清美 | 名古屋市 中区 |
| ２級 | 1月18日(土) / 9：15〜16：45、 1月19日(日) / 9：15〜15：45 |
関口清美 | 静岡県 三島市 |
| ２級 | ２級講座【随時開催！】 | 弓場 絵里菜 |
石川県 金沢市 |
| 入門 | 10月22日(火･祝) / 9：30〜12：30 | かとう ゆうこ |
名古屋市 東区 |
| 入門 | 10月27日(日) / 13：00〜15：00 | 阿部弘子 | 長野県 長野市 |
| 入門 | 11月4日(月) / 9：30〜12：30 | かとう ゆうこ |
名古屋市 東区 |
| 入門 | 11月11日(月) / 9：30〜11：30 | 阿部弘子 | 長野県 長野市 |
| 入門 | 11月16日(土) / 10：00〜13：00 | かとう ゆうこ |
名古屋市 東区 |
| 入門 | 11月22日(金) / 13：20〜15：50 | 関口清美 | 愛知県 長久手市 |
| 入門 | 12月1日(日) / 13：15〜15：45 | 関口清美 | 静岡県 三島市 |
| 入門 | 12月8日(日) / 9：30〜11：30 | 阿部弘子 | 長野県 長野市 |
| 入門 | 12月8日(日) / 10：00〜13：00 | かとう ゆうこ |
名古屋市 東区 |
| 入門 | 入門講座【随時開催！】 | 弓場 絵里菜 |
石川県 金沢市 |
関西 （三重･滋賀･京都･大阪･兵庫･奈良県･和歌山）
| 講座名 | 日程 | 講師 | 開催場所 |
| ２級 | 11月3日(日)、4日(月･祝) / 10：30〜17：30 | 安藤愛 | 大阪市 南森町 |
| ２級 | 11月30日(土)、12月7日(土) 10：00〜17：00 |
こばやし 裕子 |
大阪市 天満橋 |
| 入門 | 10月22日(火) / 11：30〜13：30 | こばやし 裕子 |
大阪市 難波 |
| 入門 | 10月23日(水) / 11：00〜13：00 | 三原 こず江 |
大阪市 平野区 |
| 入門 | 11月2日(土) / 10：00〜12：00 | 安藤愛 | 大阪市 南森町 |
| 入門 | 11月2日(土) / 11：30〜13：30 | こばやし 裕子 |
大阪市 難波 |
| 入門 | 11月17日(日) / 13：00〜15：30 | こばやし 裕子 |
滋賀県 大津市 |
| 入門 | 11月20日(水) / 9：15〜12：00 | 新胡博一 | 兵庫県 西宮市 |
| 入門 | 11月20日(水) / 11：00〜13：00 | 三原 こず江 |
大阪市 平野区 |
| 入門 | 11月24日(日) / 11：00〜13：00 | 三原 こず江 |
大阪市 平野区 |
| 入門 | 12月15日(日) / 11：00〜13：00 | 三原 こず江 |
大阪市 平野区 |
| 入門 | 12月18日(水) / 11：00〜13：00 | 三原 こず江 |
大阪市 平野区 |
| 入門 | 入門講座【随時開催！】 | 茶園典子 | 和歌山県 橋本市 |
| NG食材 | 11月20日(水) / 13：30〜16：30 | 新胡博一 | 兵庫県 西宮市 |
中国 （鳥取･島根･岡山･広島･山口）
| 講座名 | 日程 | 講師 | 開催場所 |
四国 （徳島･香川･愛媛･高知）
| 講座名 | 日程 | 講師 | 開催場所 |
| ２級 | 11月23日(土)、24日(日) / 10：00〜17：00 | 渡部ナミ | 徳島県 松茂町 |
| ２級 | 11月30日(土)、12月1日(日) / 9：30〜16：30 | 板東聖子 | 愛媛県 松山市 |
| 入門 | 10月19日(土) / 14：00〜16：30 | 板東聖子 | 愛媛県 松山市 |
| 入門 | 10月30日(水) / 13：00〜15：30 | 土居亜美 | 高知県 高知市 |
| 入門 | 11月4日(月･祝) / 14：00〜16：30 | 渡部ナミ | 徳島県 松茂町 |
| 入門 | 11月29日(金) / 14：00〜16：30 | 板東聖子 | 愛媛県 松山市 |
| 入門 | 12月21日(土) / 14：00〜16：30 | 板東聖子 | 愛媛県 松山市 |
九州・沖縄 （福岡･佐賀･長崎･熊本･大分･宮崎･鹿児島・沖縄）
| 講座名 | 日程 | 講師 | 開催場所 |
| 入門 | 10月29日(火) / 10：30〜13：00 | 植村かよ | 鹿児島県 鹿児島市 |
| 入門 | 11月27日(水) / 13：00〜16：00 | 南谷 てるみ |
沖縄県 中城村 |