HOME > ペットのための手作りごはんレシピ > ブロッコリーのグリーンカレー
レシピ提供：上級指導士 藤根悦子
目安として量目を記載
材料10kgの犬
1食分の分量
鶏むね肉………50g
ブロッコリー………30g
ミックスベジタブル………20ｇ
くず粉………小さじ1（水30ｍl）
ごはん………50ｇ
水………100ｍl
鍋にお湯を沸かし、鶏むね肉とミックスベジタブルを入れる。
鍋が煮立ったら、細かく刻んでおいた生のままのブロッコリーを入れる。
全体に火が通ったら、水溶きくず粉を流し入れる。
とろみがついたら、器に盛ったごはんにかけて出来上がり。
ブロッコロリーにはビタミンＣが豊富に含まれていますが、
水溶性のため、茹でると水に溶け出てしまいます。
下茹でせずに、茹で汁ごと食べることで、ビタミンＣを無駄なく摂れます。
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