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HOME > monthlycolumn > 台湾と日本の手作り食事情の違いはどこに?

台湾と日本の手作り食事情の違いはどこに?

台湾と日本の手作り食事情の違いはどこに?

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1月に、ペット食育協会も5周年目に突入したので、
短期集中セミナーを開催させていただきました。

珍しく須崎が
入門→2級→1級
をやらせていただいたわけですが、
たくさんの方々に受講いただき、
楽しい年始でした。

その中に、台湾からの受講生がいらっしゃったのですが、
台湾では、僕の本が2冊翻訳されていて、
それを飼い主さん達が実践して下さっているそうです。

そして、日本同様に
「あれがダメ、これが良い」と
何が何だかわからない状況だそうで、

「本当はどうなんだ?」

ということを聴きにいらっしゃったのだそうです。

彼女は日本語が堪能なので、
講座受講のみならず、
私の過去の著作を購入して、
勉強してくださるということで、
意気揚々とお帰りになりました。


知らない土地に
私を知っている方が沢山いらっしゃって、
それで実践しながら
いろいろコミュニケーションしてくださっているというのは、
なんとなくうれしくもあり、気恥ずかしくもあり…


いろんなご質問をいただきましたが、
やはり、内容は日本とそれほど変わらない様で、
「何を食べて良くて、何を食べていけないか?」
が主流の疑問でした。

どこも変わらないんだなと感じました。

この手の話は、
いつまでも自信が持てない飼い主さんが多い様ですが、

キチンとした理由と「セット」で、
食べてもいいもの良くないものを認識しないと、

時々出てくる「間違った情報」や「根拠に乏しい言い過ぎ」で
ついついフード・ファディズムな方達に影響を受けてしまいます。

このページをご覧になる方は、まじめな飼い主さんが多いので、
「今食べているものが急にダメになるときは、
食材の問題では無く、流通過程の問題だ!」
と解釈する習慣をつけておいてください。


飼い主さん達は学者ではありませんから、
文字だけでの学びには限界があります。

同じ様なグループで学んでいると、
自然と知識に偏りも出てきます。

私たちもそれを意識しております。

ですから、「●●流」などと小さな枠にこだわらず、
常に枠を外しながら、
いろんな情報を仕入れ、
判断力を磨いていきたいものですね。


まぁ「言い過ぎ情報」も、
そこから学びになるので、
無駄な情報ではないのですが…。


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